端午日，端午果子与五色水团少不了，也是此时的节令吃食。端午果子有二，盐渍为百草头，蜜渍为酿酶。

姚汐自小跟着母亲学着亲手做这些节气时令吃食，很是信手拈来。

陆雨昭只见姚汐备齐菖蒲、生姜、杏子、李子、杨梅、紫苏这几样，都切成丝，洒盐揉匀，便拿去炉火闷了。

“这是百草头，其实天气若好一些，直接入盐在太阳下曝干便好了。今日天气有些湿，还好放在炉子上烘闷吧。”

诸色花草丝还剩下一半，姚汐洒了糖和蜂蜜，然后小心翼翼塞进饱满的梅子里。

“这便是酿酶了。”

这是个细致活，一不小心梅子就破了瘪了，耗费功夫久，只能人工一个一个填塞。陆雨昭见状，也上手帮忙了。

时间流逝，直至下午未时才将酿酶全部做好。

陆雨昭动了动胳膊，这才发现手臂都酸了。

她揉着手臂去瞧腌制的五花肉，嗯，应当是腌制好了的。

“嫂嫂，我们来包蛋黄肉粽吧！”

陆雨昭话未落，口里便被塞了一个酿梅。牙齿一咬，脆嫩的梅子“咯嘣”一声，饱满的汁水飚入口腔，酸酸的，接着，就咬到了刚刚绞尽脑汁塞进来的花草丝，裹了蜂蜜，甜津津的。酸甜交融，果香十足。

“唔，好吃。”陆雨昭拿着酿梅，“就是做这个颇麻烦了些。”

姚汐笑，“一年也就做这一回，平日你想吃也吃不到。”

适时炉上烘烤的百草头也做好了，陆雨昭拿起一根送进嘴里，嗯，是咸口果脯的味道，还是个什锦的。